传承桑文化,东方紫酒创新国粹
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【起源与传播】
桑俗称桑树,栽桑、养蚕、缫丝、织绸起源于中国,桑树的栽培通过“丝绸之路”向世界传播。早在甲骨文中就有“蚕” “桑” “丝” “帛”等字的记载,说明在商代以前,中原黄河中下游地区已栽植桑树了。我国现有桑园约1250万亩,年生产鲜蚕茧约60万吨,生丝产量约9.5万吨,均居世界第1位。
【药食价值】
桑是常用的中药材,桑叶、桑椹也常做食品。桑叶含有黄酮类化合物、槲皮素、超氧化物歧化酶、香豆醇、桑叶多糖、愈创木酚、水杨酸甲酯、葫芦巴碱、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、香精等多种成分,粗蛋白含量高达25%以上,钙、钾等矿物质含量丰富,维生素含量超过水果和蔬菜。桑叶还具有降血糖、降血脂、降胆固醇、、抗应激、抗衰老、增强机体耐力、导泄通便、消炎、、抑制过氧化物生成和抗丝虫病的作用,对肿瘤也有一定的抑制作用。
桑椹含有丰富的氨基酸、有机酸、维生素A、维生素C、铁、钙、锌、锰等,天然色素桑椹红色素,以及芦丁、胡萝卜素、白藜芦醇等成分,具有清热、补肝、益肾,治疗肝和肾阴亏和便泌的功效。
【桑文化,紫酒文化】
我们祖先栽桑、养蚕、织丝绸,创造了灿烂的丝绸之路,将文明推向了世界文明的顶峰。今天,在沧海桑田之后,我们用桑果,桑树的精华所在,酿造一款口感尚佳,健康养生,同时又能承载文明的美酒—紫酒。 紫酒承载着几千年的悠久历史积淀,是民族的瑰宝。
桑果酿造出了琼浆玉液般的东方紫酒,而东方紫酒作为与世界酒品比肩的美酒的基因,就孕育在中国几千年的桑蚕文明之中。紫酒的诞生,在冥冥之中,似乎在等待着中国盛世的来临,就像丝绸兴盛,始于汉唐盛世;而在今天盛世中诞生的东方紫酒,正凭借的品质和健康养生功效,赢得着广大消费者的青睐。