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景还是从人们对它的需求来说，都是一个的利润增长点。对于这种

好商机还希望更多的创业者能慧眼识珠，早日成就财富梦想。烤乳猪也

叫烧乳猪，是将重约五公斤，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成

，吃时把乳猪斩成小件，因肉少皮薄，称为脆皮乳猪。是广东粤菜中广

为流传的菜品，清明节祭祖，广东人的习俗一定要用的就是拿“烧猪”

供奉，在广东已有超过二千年的历史。

我们传授的烤乳猪，是将乳猪腹部剖开腌制，用特制烧烤叉撑开，

放入烤炉烤成的金黄色乳猪。它的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。

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课程安排：认识各种原材料－老师现场演示－学员亲自操作－老师

指导纠正－老师考核作品－教你如何选购原材料和设备—介绍如何开店

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