烟台供应老重庆味道火锅底料电话

今年，牛肉类餐饮迎来大爆发，在火锅端，配合牛肉产品，牛骨汤锅底的需求在爆涨。汤嫂这次的新品简纯牛骨汤汤底，选用精心挑选的成年牛腿骨与脊骨，小火慢炖工艺，不添加化学香精，味道天然。

为什么消费者会越来越看重烟火气？从整个餐饮市场的发展来看，曾经遍地开花的餐馆是城市烟火气的象征，但随着餐饮工业化浪潮不断推进，导致餐馆里的烟火气已越来越难找。而大众的消费心理就是，越是稀有，自然会越追逐。 

山野火锅卖点之一就是云贵食材，二三十种地域食材集中呈现，用网友的话说，“谁看了都迷糊”。此外，这类地域产品往往具备健康属性，绿色、天然、新鲜的产品特性，很能打动当下各类消费群体。