食品级草莓香精生产厂家
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1-24千克¥68.00
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≥ 25千克¥68.00
草莓香精生产厂家 河南郑州草莓香精生产厂家
品名: 33073草莓香精 水油两用
净重: 1000克/桶
产地: 河南
保质期: 2年
适用于: 饮料,冷饮,炒货,糖果 等
食用方法:摇均后均匀添加
用量:0.08% -0.2%
【生产日期】新批次
【保质期】2年
【贮存条件】存放于阴凉、干燥、通风仓库内、避免杂气污染、远离火源 10°C-30°C 不可直接食用
【食用香精的作用】
工厂生产的饮料、糖果、饼干等食品,几乎无不添香加味,食用香精是可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂,可弥补因食品经加工制造过程而会损失的风味。由于香精的使用方法不同,可赋予产品特有的风味,创造新产品。产品实现标准化,可使产品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它却决定着食品的风味,因此,食用香精是食品工业必不少食品添加剂。
【食用香精食用范围】
烘培系列香精适用于各种饼干、糕点、馅料等烘培类食品;
糖果系列香精适用于各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等糖果类产品;
饮料系列香精适用于各种碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料、功能性饮料等饮料类产品;
乳制品系列香精适用于各种冰淇淋、雪糕、冰棒、动能性乳制品等乳品及冰品产品;
【香精食用方法注意事项】
1、食用香精在长时间高温的工艺条件下容易挥发失去香味,所以加香工艺程序应尽量安排在产品制作工艺后环节,加香完成的成品或半成品要封口低温保存。
2、产品性,可安全用于食品加香中,但不宜不经稀释直接人体服用。
♦水溶性香精一般适用于饮料、碳酸饮料、果汁、棒冰、果冻、冷饮等中。参考用量为0.05%~0.12%。
♦油溶性香精主要用于饼干、糖果、面包蛋糕及其他烘烤食品。参考用量为0.1%~0.2%。
♦水油两用香精有较好的耐热性和较高的香气强度,适用于冰淇淋、面包、饼干、糖果及中饮料等。参考用量为0.06%~0.2%。
♦乳化香精即可赋香又可赋色,一般多用于非透明的碳酸饮料、果汁及冰淇淋及糖果中。参考用量为0.05%~0.12%。
♦粉末香精特别适用于固体即冲饮料,麦片,汤料,休闲食品以及糖果饼干的加香。参考用量为0.08%~2%