菏泽生煎包培训传授配方

上海生煎包称包子为生煎馒头，因此，上海生煎馒头实为生煎包子。生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上的历史。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味，以出锅热吃为佳。生煎包是让人难以割舍的小吃招牌，脆香的外皮和的内里，较让人心动的是它和灌汤包竟有异曲同工之妙，轻轻一口就能到香浓的汤汁，超。

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