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单果均重260克，大果重450克。成熟期九月中下旬，成熟的果实果皮全面玫瑰红色，富有光泽，其果肉到果核也是呈玫瑰红色，果实切后不变色，无论烹饪还是榨汁，色彩都保持鲜红，还可以从中提取红色花青素用于食品加工产业。果肉细密硬脆，汁多，具有浓郁的香味，口感，耐储运。果肉含有很高的抗氧化物质，其果树还具有一定的美化环境，观赏价值，市林果兼优品种

很多客户说人红肉苹果不好吃、酸、软等等。红肉苹果是一个系列品种而不是一个品种，有加工的品种口感酸，有观赏的品种个小，还有一些不的品种，所以他们的成熟期、口感、品质、营养都是不同之处，下面给大家介绍一下鲜食品种119-06.
苹果树苗 栽植密度
苹果树苗栽植密度应该根据土壤、地势、品种等决定。栽植株距2.5-4米，行距为4-5米，亩栽植量在40-70株。为管理方便，提倡增加行间距以利于将来喷洒农药。树盘面积不少于1平方米。
苹果树苗地下肥水管理

通过果树管理经验，果树苗木生长重在肥水管理　，如果管理及时，果树第二年即可结果，3年即可丰产，4年亩产可达到万斤。幼树期提倡每年施化肥6-8次，每次没株施肥量不超过0.05斤，施肥时建议将肥料化成水后洒在根系周围，不要将化肥颗粒直接施于根部，避免伤害根系。特别提倡幼树期地下使用含有甲壳素成分的肥料，如天达2116、欧甘等，对于根系发育及壮树有非常好的效果。水是苗木成活的关键。果树苗木栽植时一定要浇足水，栽植后树盘用地膜覆盖，地上部分苗木用塑料套罩住，既避免病虫为害，又避免春季水分过度挥发影响成活