信阳加工素鸡豆腐卷的机器小型全自动素鸡成型机自动卷素鸡的机器多少钱
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我公司生产的素鸡机可分为三种:
一:简易型素鸡机
简易型素鸡机产量是100kg/h,功率:1.75kw。
二:半自动素鸡机
半自动素鸡机产量是150kg/h,功率:2.2kw。
三:全自动素鸡机
全自动素鸡机产量是150kg/h,功率:2.5kw。
中科圣创素鸡机设备特点:
素鸡机采用全不锈钢包装,温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示,自动喂粉可以调速,传动部分是本厂生产的豆制品机械专,电机架是钢板可调型,机器底部用的跑轮,便于移动,冷却部分是自动循环水装置,底部设有大容量的储水箱,加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电省。本机是一机,可通过不机器做素鸡,豆腐卷等产品
素鸡成品外观块形整齐,呈茶色,鲜美可口,有五香味。
1.利用豆腐皮煮制素鸡
(1)原料配方 豆腐皮(2mm厚)100千克,酱油10千克,五香粉0.1千克,味精0.2千克,碱0.2千克
(2)工艺流程 备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品
(3)操作要点
1.切片:把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片,做皮,另一部分切成长15厘米,宽约10厘米的长方片,做心。
2.浸泡“把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性,碱大的成品要发黑,芽充分溶解,否则碱多的那部分发黑,有臭鸡蛋味,煮想干汤里蘸一下;把心放在调好的酱汁中泡3-5分钟,随卷随泡,酱色发淡时,继续兑料。
3.卷卷以及绑卷:用皮卷心。鄄城圆轴形,长12-13厘米,用布包好,再用绳子捆好,
4.煮卷:用酱油,盐,作料熬汤,汤色不要太浓。
5切卷:把住过的豆腐卷街区包布,并将其切成长4厘米的斜块。
中科圣创厂家研发全自动化仿手工素鸡设备:本设备采用不锈钢材料制造,操作简单实用运转流畅,低故障!它代替了传统的手工制作素鸡,素鸡机器,可以加工全国各地不同规格品种的素鸡,一人操作,每小时加工100多斤,每斤碎千张或豆腐皮可加工成品素鸡1.3斤-1.6斤。质量优于手工制作,口味可随意添加,本品凉拌,煮,炖,涮均可,切成片包装后可做休闲食品。
中科圣创是经国家工商局注册认可的,一所致力研究、生产、销售食品机械的行业实力企业!主营全自动腐竹机、腐竹生产线,大型腐竹油皮机器,全自动豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,全自动豆腐机,全自动豆芽机、芽苗菜机,自动蛋白肉机等多款豆制品加工设备。中科圣创,行业实力品牌!过硬的机械质量,一对一现场培训以及完善的售后服务。公司秉承“科技、质量为本、信誉至上”的理念,致力为广大有食品机械需求的客户提供贴心的服务!公司产品销售网络河南、山西、陕西、四川、西藏、湖南、湖北、广西、广东、内蒙、新疆、甘肃、河北-津-京等地。出口国外:马来西亚、菲律宾、俄罗斯、新加坡、美国、韩国等地。
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