学广式烧腊去哪里学金华有学做广式烧腊的培训班吗
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学叉烧去哪里学 想学广东的小吃要去哪里学 在金华能学到广东小吃吗 广式小吃都有些什么 在哪里可以学到广东小吃 学广东小吃去哪里学
广式烧腊培训课程安排:
挂炉烧鸭、脆皮鸭、深井烧鹅、脆皮童子鸡、肥叉烧、瘦叉
烧、脆皮叉烧、五花叉烧、叉烧排骨、叉烧鸡腿、手撕咸香
鸡、咸香鸡翅、咸香鸡脚、咸香鸡腿等等
【培训流程】
1,、提供全套配方
2、原材料选取
3、材料的处理;
4、辛料腌制;
5、烤的火候温度和时间掌控等;
6 学习期间提供原材料和设备
7、挂皮水和晾晒的时间掌控。
【培训时间】
培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止