学做沙拉哪里好沙拉培训
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沙拉培训内容:
1、沙拉原料、配料选取、采购、制作、初加工及保存。
2、沙拉制作方法和流程。
3、实践学习沙拉制作工艺及流程。
4、复习制作技术,立完成产品的制作。
学习流程:
实地考察,再签定合同。了解学习项目的基础知识(理论课程)。
开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手,老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
教学方式:
1、开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细解析,包括原材料选择、采购、口味、配比。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、老师一对一实战示范,讲解技术。
5、自己采购原材料,老师旁边检查指导。
6、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边监督指导。
7、自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
8、不限学习时间 ,零基础学得会,学会为止。
项目介绍:
与传统中餐相比更少的食材,更简单的加工处理方式,更易标准化的产品,沙拉吸引着越来越多原本没有餐饮经验的创业者加入。不过,沙拉在中国市场尚处于起步阶段。沙拉制作门槛并不高,但要做到规模却不容易。“沙拉是处于蓬勃发展的阶段,但现在的沙拉店很多是单品店,真正的连锁店还没有出现。”