功能性定义：pH可以描述为溶液相对呈酸碱性的测量值，工业pH的测量至关重要，每项应用都有关于化学、温度、耐压性及卫生设计等方面的特要求。另外，更重要的是工业测量中所采取的措施：仅监测，记录数据或是过程控制。
选择pH传感器：pH传感器的选择，在选择pH传感器之前应详细了解具体应用信息，下面各种传感器大致列出各种传感器和典型应用。了解具体工艺过程，才能选择pH传感器。
集性和易用性于一体，采用耐高温凝胶和耐高温固体电介质双液界传感器，维护量低，适合要求严格的在线测量。
PH高温发酵电极技术参数：
量 程： 0~14PH
温 度： 0~130℃
耐 压： 0~6Bar
接头类型： K8S
尺 寸： 12mmx120、150、225、325mm
典型应用： 发酵罐、生物技术、制药工业、 食品饮料工艺、淀粉浆等。