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2019脆皮薄脆带刮渣油炸线

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2019脆皮薄脆带刮渣油炸线
2019脆皮薄脆带刮渣油炸线采用食品级不锈钢加工制造,油炸温度智能自控,模块控温加热系统。可根据不同的油炸产品设置温度,炸制时间可调根据不同产品进行设置;网带速度变频可调、特设计的产品输送系统、网带采用可调式设计,底部刮渣、排渣系统、油循环系统、排烟净化系统、温度采用水银温度计跟电子温度机结合控制、电控系统等确保油炸线安全、、稳定地运行,油炸设备内部温度均匀,设备温度误差±1度。确保炸制的产品色、香、味、俱佳。
油箱采用304材料制作,保温材料采用高密度硅酸铝保温棉,保温效果好
输送系统分预炸段、油炸段和出料段。预炸段采用聚四氟板带,产品不易粘在输送带上,通常不粘带,油炸段输送带采用乙形网带,不易损坏。油炸段炸带和压带均采用乙形网带,拆装方便,压带和炸带是分体式的,方便清洗。
采用链式提升,提升时速度平稳、安全性高,同步性好;提升时是先提升盖体,接着提升压带,提升炸带。
排渣系统:采用不锈钢链条和方形刮杆,排渣涨紧采用弹簧自适应涨紧,适用于排渣链在油炸受热变形时自动调节涨紧。
循环系统:为自制循环系统,循环速度快、充分达到平衡,前后油温在油炸时温度差小于2℃;油循环进口管道在进料端右侧,分为两路进油管,分别配有控制流量的阀门,进油管路产生向油炸方向的推力,使刚进入油炸机的产品不粘在一起。循环油泵功率1.1KW。
过滤系统:过滤系统分为本机自带的循环粗过滤和采用外置滤油机过滤,本机自带的循环过滤采用不锈钢滤网过滤,采用双层两道过滤网,起到过滤油渣的目的;外置滤油系统分为粗滤机、精滤机、热油泵和储油罐。精滤机采用滤纸和过滤剂过滤,提高油的使用寿命;油炸工作完成后,通过油泵把油炸机内的油经过滤后储存于储油罐内。
液位控制:采用浮球开关控制,分为:低油位、工作油位和高油位,低油位是防止电热管干烧;工作油位是产品油炸完全;高油位是控制进油时不溢出油箱。油位控制和补油系统为一体,在油量达不到设定位置时加热系统自动切断电源,开始自动补油,防止电热管干烧或产品油炸不完全。

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