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永茂食品豆制品鲜腐竹 腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。从营养的角度来说，腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高腐竹具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。今天，永茂食品科技有限公司来和大家分享一道健康又美味的腐竹搭配五花肉的美食。 1、食材：五花肉1块、腐竹1把、花生油适量、食盐、生抽、老抽。 2、五花肉洗干净，切块；腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。 3、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。 4、把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。 5、放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。腐竹是在五花肉焖得差不多的时候才放，但放入腐竹之前汁还没干，否则腐竹没法入味。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂是获得了国家食品生产许可证QS认证的高标准、高科技豆制品生产企业。休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。 永茂食品来告诉大家豆腐不能和什么一起吃 1、蜂蜜与豆腐不能同吃：豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。 2、豆腐与菠菜不能同吃：菠菜营养丰富，有“蔬菜”之称，但是菠菜里含有很多草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以建议不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。 3、豆腐和红糖不能同吃：因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。 4、豆腐不能和鸡蛋同吃：影响蛋白质的吸收。 5、豆腐不能和葱同吃：产生不易吸收的草酸钙。 6、豆腐不能和牛奶同吃：降低营养价值。 东莞市永茂食品科技有限公司是一家从事豆制品的食品供应商。休闲好“食”尚，永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。 好吃的豆腐，嫩滑的豆腐，就在永茂食品。欢迎来电咨询 永茂食品豆腐花的由来发展 豆腐花又叫豆脑，属于豆制品。据传说，豆脑起源于西汉淮南王刘安，汉武帝时，汉高祖刘邦之孙刘安承袭父亲，被封为淮南王（刘安为徐州籍），他喜欢招贤纳士，门下食客常有数千人。为了解决这么多人的吃饭问题，他利用淮河流域产盐有卤水做凝固剂的条件，发明了豆腐。 随着豆腐制作技术的传播，很多人学会了制作豆腐，既改善了自己伙食又可以出售。在一种偶然的情况下，一些等着吃饭的客人实在没有耐心等豆腐成型后，再加工成菜肴，端上桌来，看见锅内还没有成型的嫩豆腐，便急不可待的要求买来吃。因为豆腐没有充分凝固，无法煎炒，只能浇点盐水，做下饭来。没想到食客吃后，赞不绝口，比煎炒过的老豆腐更加鲜美可口。就这样，一传十，十传百，“嫩豆花”就传遍了民间。 东莞市永茂食品科技有限公司是集科研、生产、经营和服务于一体的现代食品科技企业。公司致力于开发食品安全方面的生产技术，积极投资关乎民生的重大食品安全工程，是东莞食品安全和菜篮子工程方面的重要企业。想订购好吃美味的豆腐花，就来永茂吧，香嫩滑口，美味香甜，营养价值高，永茂欢迎您的来电咨询、订购！