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曲奇饼干技术培训学费怎么收温度怎么掌握

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曲奇饼干技术培训学费怎么收温度怎么掌握

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四川诚飞餐饮培训学校是一家全国连锁的学校 全国28家分校 师傅都是10多年的经验了 我们的教学是提供配方给到你,然后师傅手把手的教你,你全程动手实践练习,我们的学习时间是早上9点到下午的6点,中间休息一个半小时的午餐时间,学校可以提供免费的食宿,不限制学习的时间,学会为止。学习期间不产生任何费用,会和你签订正式的学习合同,三年内免费提供升级技术.

我们这边有中餐、火锅、面食、米线、早餐、饼类、蛋糕、面包、饼干、甜点、饮品、烧烤、小吃等等300多种小吃项目任您挑选
 
创业顾问:微微老师   创业热线:(同)   :3460498935
 
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地址:四川省成都市武侯区永丰路22号附1号4楼
诚飞曲奇小窍门
1.黄油要完全打法,不要用植物黄油,否则口感香味不好。
2.粉类一定要过筛,否则会结块。
3.面团要硬不能加太多牛奶(可以不加),否则烤的时候会失去形状。
4.裱花前先将袋中的面糊集中在前面,不要有空隙,否则不容易造型。
5.烤时时间不能过长,要根据自己的曲奇大小进行微调,11分钟左右就要观看曲奇是否有焦黄。
课程内容
1.烘焙基础工具的选购和使用教程;
2.烤箱的使用,不同烤箱的温度,时间控制;
3.曲奇原料的配比;
4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准;
5.裱花嘴的选择,不同裱花嘴的使用,不同形状曲奇裱花嘴的选择。

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四川诚飞餐饮管理有限公司为你提供的“曲奇饼干技术培训学费怎么收温度怎么掌握”详细介绍
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