湖南-张家界哪里有台湾关东煮技术学
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- 更新：2020-11-09
- 地区：全国
- 名称：台湾关东煮,关东煮,台湾关东煮
- 联系：何羽 15673876606
湖南-张家界哪里有台湾关东煮技术学
致富热线（）：
关东煮培训
培训内容 | 禽肉类 | 撒尿牛丸 ★猪肉丸 ★串羊肉 ★骨肉相连 ★串鸡胗 ★串鸡柳 ★串肉片 ★串火腿 ★串鸡脯 ★火腿肠 ★串肥肠 ★串鸟蛋 ★串肚片 ★串猪血 ★串鸡血 ★串鸡心 ★串肉丸 ★串毛肚 ★串香肠 ★串鸭胗 ★串鸡翅 ★串鸭肠 ★串脆骨等 |
| 水产品 | 串鱼片 ★串鱼肠 ★串鱼泡 ★串蟹棒 ★串墨鱼丸 ★串鱼丸 ★串海带 ★串鱿鱼 ★串墨鱼 ★串青虾 ★鹌鹑蛋 ★串豆腐 | |
蔬菜类 | 串腐竹 ★串蘑菇 ★串面筋 ★串菠菜 ★串千张 ★串白菜 ★串生菜 ★金针菇 ★串干子 ★串藕片 ★串茄片 ★串青椒 ★玉米棒 ★串蘑菇 ★麻花 ★方便面 ★粉丝 ★笋子 ★香菇 ★小油菜 ★豆油皮等 | |
培训课程 | 1. 讲述关东煮的发展史及基础知识。 2. 讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 3. 关东煮骨汤的调味及熬制方法。 4. 关东煮禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。 5. 关东煮各种材料的烫制流程及方法。 6. 讲解关东煮的经营模式和方法。 7. 设备器具采购途径和要求。 | |
学习时间 | 老师一对一教学，随到随学，包教包会，学会为止。学校不限制学习时间，一般2-3天可以完全掌握该技术，具体视个人掌握情况而定。 | |
支持与优惠 | 1. 根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2. 根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4. 当地消费水平，设定产品销售价格。 5. 厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 | |
丰富汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格 |
关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。
可以用来佐饭，也可以作小吃。有说关东煮源自“味噌田乐”（misodengaku），那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）调味后进食。后来，日本人用鲣鱼汤取代味噌，关东煮就得以发扬光大了。 跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。
长沙湘源地美食培训机构
联系人：廖鑫经理 ： 加此可以了解更多培训动态
手机： 咨询：2444606757
培训地址：湖南> 长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站）
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
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公交路线：长株潭汽车站/火车站坐136路至百花园路口下车，汽车南站从高升路口坐801路到德雅路口下车，汽车东站坐w108路至德雅路口下车，高铁站坐66路到德雅路口站下车。汽车西站坐66路/704路至百花园路口站下车，汽车北站坐931路/801路/w108路到百花园路口下车
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