火爆招商-为什么杂交构树饲料喂养的猪肉比较好吃清徐杂交构树
据了解,之后,中国人对于肉制品的需求越来越大。但中国本土品种猪养殖周期长,饲料转化率低,屠宰率低,经济效益较低。为满足的需求,我国从上世纪90年代始大力引入国外猪种。这些洋猪的共同优点是:瘦肉率高,成长周期短,体型健壮。这对地方猪种带来冲击。
如今,我们所见到的猪肉绝大部分是种猪经过繁育后的杜长大洋三元杂交后代,还有少部分本土猪种和外国猪杂交后的母猪,再和外国猪杂交后的内三元杂交后代。数据显示,目前中国人餐桌上的猪肉食品超过95%都含有‘洋’基因。和许多其他农产品一样,猪肉快生长、高产量的代价就是口感欠佳。经历了这么些年“洋”猪肉的冲击,人们的消费习惯又开始回头。
针对我国本土猪养殖周期长,饲料转化率低,屠宰率低,经济效益较低等缺点和外来洋猪所具有的肉质柴、渣等产生在口感上欠佳。武汉大学刘尚文教授经过多年的潜心研究,利用的分子生物工程和以构树为载体对当下的猪肉品质进行改良,并获得了的成功,因此于2005年获得了5项国家发明专利。传说中的杂交构树生态猪就这样应运而生,这种杂交构树生态猪具有本地猪的好口味和洋猪的瘦肉率高,经济效益好的所有优点于一身,已被越来越多的消费者所接受。
近年来,注重养生的人们开始讲究食材的原生态,“杂交构树生态猪”成了安全和健康的代名词。细腻的肉质和真实的口感,始终令人难以忘怀。如今,在吃过杂交构树生态猪肉的消费者心中有一个共识是,杂交构树生态猪肉要比白猪肉好吃,比土猪瘦肉率高更高。
据了解,创享杂交构树生态品牌猪实行生态养殖,饲喂以杂交构树叶发酵为主要原料的饲料,全程执行猪饲养标准、程序和用药规范,确保猪只安全生长。杂交构树生态猪肉无抗生素、无农药残留,无瘦禸米青,无有害添加剂,无激素。肌间脂肪高、系水力强、肥而不腻、瘦而不柴,清水一煮就飘香。猪肉气味更是,肉香细嫩,营养丰富。其实这跟肌间脂肪的含量多少有关,简单说就是我们肉眼看到的大理石纹雪花,它能影响肉的柔嫩度、多汁性与风味程度。
而当猪肉中的肌间脂肪含量大于2%时,便会开始显著地提升猪肉的口感,除了肌间脂肪含量增加可使咀嚼时肌纤维较容易断裂外,也能够增加肌肉的保水力并淡化肉的颜色,而增进肉的口感,嚼起来水嫩。武汉大学教授刘尚文团队在研究中就发现,通过杂交构树叶加工的发酵饲料给不论是中国猪还是洋种猪一段时间后,其结果:猪肉沉积的不饱和脂肪酸含量高,肌间脂肪含量显著提高,所以这就是为什么杂交构树生态猪肉比其他猪肉好吃所在!
目前位处于贵州的中国南方杂交构树组培中心是全国大的育苗基地。年生产8000万株苗,产值2.8亿元。2016年4月开始投产的中国南方杂交构树组培中心已经实现了规模化生产。并引起了全国各地的关注,已经接待了100多个县市的考察团。2017年杂交构树苗木的市场需求不下于20亿株,未来3年,公司的种苗必定供不应求。
联系人:冉先生
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邮 箱:ranxian10@sina.com
网 址:中国杂交构树.com
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地 址:贵州省务川大坪工业园区
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