哪里有葱油饼培训，湖南葱油饼培训​

项目简介

葱油饼的材料当然不可少的就是面粉、葱和油，但是就是这几样东西，各地也会有稍微的不一样。老上海的葱油饼，必定是用本地的小香葱，必定是要放猪板油，必定要先煎后烘，而且还是像烘咸大饼一样，是放在用柏油桶改造成的炉子里烘的。不过现在看来这柏油桶好像是不大卫生的，据说这种炉子在烘烤锅过程中还会产生毒素，那么这一过程我们就省去吧，直接就平底锅煎煎熟好了。 

葱油饼特点：色黄亮，葱香油润，外脆里酥，现做现吃。

培训内容

1、葱油饼的系统讲述；

2、葱油饼原料的选购；

3、葱油饼食材的预加工；

4、葱油饼加工的基本标准；

5、葱油饼的工艺步骤；

6、葱油饼经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与 生意技巧,投资分析，经营管理。

湘源地承诺