酱香茅香红梁魂红台铭封坛酱香
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红台铭封坛酱香产于茅台镇红梁魂酒业有限公司:
公司坚持“秉承传统酿造工艺,特殊存酒文化”的经营理念,对酱酒环境不断改进和创新,其研发能力走在白酒研究的。公司加快了新型白酒的研发步伐,在产品口感上下功夫,注重口感柔和舒适,柔雅协调,研制出了“柔和酱香”红台铭酒佳酿。
原浆酒洞装入土坛,放入溶洞中,洞内常年恒温20度,洞内环境干净,干燥通风,正是大自然给与我们有一个储存美酒的天然洞穴。用当地土坛灌装封坛,使得原浆美酒与外界充分接触,自然挥发老熟,才得以楚如此口感绵绵柔,酱香,回味悠长的玉液琼浆,然而在经过酒糟一年的深埋,这让坛内的原酒再次得到了一个微生物群体繁多的储存环境,使得这款酒的口感与风格更加一格。
粱魂酒业打造的红台铭洞藏经典,常年储藏于山洞里,经过长时间岁月的沉淀,从而达到柔和之,所以千年传承柔和酱香红台铭酒,乃是送礼接待之。情如当年,爱如初见,志如从前,真情典藏。
埋藏的窖池环境密闭,酒糟比热容低,散热缓慢,酒坛置于其中保温,恒温恒湿的环境,更有利于酒体的呼吸作用,老熟陈香。经过足够的时间珍藏,封坛酱香酒的口感变得柔和,喝起来不辣口。相同年份的酒,犹豫酒糟埋藏下老熟更快,六年的封坛酱香酒,其口感可以与十年的老酒相比。
红台铭?封坛酱香酒的木箱犹如一个移动的酒窖,箱内的糟醅中含有丰富的有机物及矿物质,并且微生物群体繁多。其中钙、铁等主要微量元素含量都比较高,糟醅为这坛美酒提供了一个天然的微生物二次再养环境,促进外界环境微生物与这坛酒的呼吸,这让离开茅台镇也能藏出好酒变成了可能.
所以这是一坛会呼吸的酒,一坛您值得喝的酒。