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英文名：paraffin
CAS号：8002-74-2
别名：固体石蜡；矿蜡；微晶蜡
组成：为石蜡碳氢化合物的混合物。
说明：：食品用石蜡是以含油蜡为原料，经发汗或溶剂脱油，再经加氢精制或白土精制而成。本产品颜色洁白，无异味
，安定性好，含油量低，具有一定的韧性，符合食品卫生要求。
性状：无色或白色蜡状物，实际无臭、无味，有滑腻感，室温下质地很硬。熔点依制造方法而异，微晶石蜡为48-93度，可燃，不溶于水，易溶于芳香烃类、微溶于酮、醚和醇类。性质稳定，一般不与强酸、强碱、氧化剂、还原剂反映，紫外线照射下可逐渐变黄。

用途：被膜剂、消泡剂、胶母糖基础剂和包装用蜡。 适用于食品和药物组分以及脱模、压片、打光等，还可用作蔬菜、水果、奶酪、冷饮等的保护层，食物的消泡剂，口香糖，泡泡糖，食品及药品包装等。