冒菜麻辣烫自选展示柜,阜阳临泉定制自助餐冰柜风冷上开口
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≥ 2米¥4500.00
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风冷自助餐冷柜产品说明:
A、上开口设计,简约时尚,展示效果好,方便顾客选购
B、丹佛斯压缩机组,加厚紫铜管制冷系统,率蒸发器设计,进口热力膨胀阀,自动除霜,降低了能耗
C、微孔式循环风道,冷气由风道强制吹入空间,均匀分布,柜内温度恒定,不风干
D、不锈钢内胆,耐腐蚀,容易清洁,使用方便,而且不污染保鲜的食品。外观设计美观大方,并且可选择自由拼接
E、方便的万向轮底部设计,摆放移动省时省力。微电脑温控器,自动控制温度,保鲜效果好
风冷自助餐冷柜性能参数:
尺寸:长度*1150*1000mm,长度可定做
压缩机:丹佛斯
电压:220V
功率:280W /米
制冷方式:风冷
温度:2~8℃(保鲜)
风冷自助餐冷柜使用方法:风冷自助餐冷柜出厂时已安装调试好,用户运过去以后(由于物流的颠簸,压缩机里有油,管路里有冷媒)需等3~4小时制冷机组稳定下来过后插电使用
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯蛋糕保鲜柜慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎,初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
慕斯蛋糕一直都是很受广大女孩子所欢迎的,蛋糕房冷柜但是随着人们观念的改变,追求的层次不同,人们不仅要求要吃的好,还要吃的健康,所以衍生出很多水果蛋糕,比如说水果慕斯蛋糕等。水果蛋糕利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的穆斯,一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。蛋糕冷藏展示柜那么蛋糕店里是怎么做出美味可口的水果慕斯蛋糕的呢?
蛋糕胚制作流程:1、分离鸡蛋,鸡蛋磕入碗中,用调羹舀出蛋黄置于蛋黄糊容器,蛋白另倒入蛋白容器。2、蛋黄加入砂糖用蛋抽搅打起泡至糖融化,依次加入油、水滴入白醋搅打完全融合。3、筛入面粉,搅拌成无颗粒均匀的蛋黄糊。4、蛋白分三次加入淀粉白糖,搅打蛋白呈倒三角状态。蛋糕保鲜柜定做5、取三分之一的蛋白倒入蛋黄糊中快速切办成均匀的蛋糕糊。6、和好的蛋糊重新倒入打发的蛋白中,切拌均匀。7、蛋糊倒入模具,刮平表面震出气泡。蛋糕柜价格8、烤箱预热,中层、上下火,160度,50分钟,再下火5分钟。烤好的蛋糕,倒扣在晾网上凉透。
蛋糕制作流程:1、蛋糕凉透。2、吉利丁片用奶或者少量水泡软。猕猴桃切去两端,用刀或者模具切、卡出果肉,切成薄片。3、火龙果皮去皮加点水放微波炉叮熟,放入料理机打成泥。4、芝士加入奶、糖、吉利丁隔热水搅打顺滑,然后加入火龙果皮泥继续打均匀。安徽博特电器有限公司5、淡奶油打六分发,倒入芝士糊中搅拌均匀。6、蛋糕切出比模具小一圈的胚剖成两片,一片抹上蓝莓酱,铺入活底模具内,撒上水果丁。7、草莓片排入模具内壁,压上另一片蛋糕,倒入芝士淡奶糊,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏8小时以上。8、取出蛋糕,周边用电吹风吹一圈脱模。