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1、 刮底搅拌炒锅锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体切合度高，避免糊锅现象出现。
2、刮底搅拌炒锅采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式。
3、刮底搅拌炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自转的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。
4、 刮底搅拌炒锅使用的转动与密封结构，使锅内无死角，易清洗，符合国地认证标准。
5、燃气刮底搅拌炒锅采用变频调速，转速可以从零到高速任意调节。