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骨汤麻辣烫的汤的熬制,串串香小吃车定做,麻辣烫底料配方

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要学习麻辣烫配方看这里麻辣烫
估计您在网上也搜索了不少麻辣烫方面的网站,也可能看了不少餐饮方面的连锁加盟信息,也许正想着马上就出手干了,但我劝您先不用太着急,请您先仔细的看一下我写的东西,盲目的听说什么好就想马上投资,这样的心态对您的选择正确与否是不利的。现在网上的骗子很多,要在网上多看一下,以免上当,特别网上现在有些东西都是理论上说的好,其实操作起来就不一样了。

说一下麻辣烫方面的知识,麻辣烫的魅力何在?

有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎,那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘,而且照样泼辣水灵。麻辣烫是成都近几年来兴起的一种风味小吃。如果说“妹妹你大胆的往前走……”这首流行歌曲,在青年中产生过一场狂热的旋风的话,那么“麻辣烫”就像一味流行小吃,在成都、在四川各地,甚至在全国一些大城市的青年中,也掀起了一种热潮。

老年人问,麻辣烫魅力何在?

年轻人说,你不理解,美食家们作了一个比喻:“毛肚火锅犹如室内迪斯科,麻辣烫则是大街上的劈雳舞”。

这个比喻相当准确绝妙。的确,麻辣烫刚兴起的时候,在电影院,大商场附近的街上,是几个小姑娘用一口调好火锅味的锅,一个蜂窝煤小火炉,几串用竹签串好的兔腰、香菌把人们吸引住的。

卖得简单,吃得洒脱,三二角钱拿上一串,伸进沸腾的卤水锅里,须臾即熟;嗜辣的人再将它在干辣椒面时打几个滚,连吃几串,便满脸通红,头冒热汗。 痛快而刺激!于是, 年轻人中,麻辣烫成了一种时髦的小吃。


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