平顶山L-半胱氨酸厂家电话
-
¥110.00
及时发货
交易保障
卖家承担邮费
简介:L-半胱氨酸是一种非必需氨基酸,它是半胱氨酸的一种同分异构体,可由蛋氨酸转化而来。其分子量为121.16,具有特定的化学和物理性质。
性状:L-半胱氨酸通常为白色结晶或结晶性粉末,具有微臭的特性。它易溶于水、乙酸和氨水,但难溶于乙醇、乙醚、丙酮、乙酸乙酯、苯、二硫化碳和四氯化碳等有机溶剂。
工业和化工:L-半胱氨酸在工业和化工领域可能有多种应用,如用于合成其他化学品、作为金属离子螯合剂等。
在工业、化工方面的用途:L-半胱氨酸在工业和化工领域可能有多种应用,但由于其特性和化学性质,具体用途会根据行业需求和产品特点来确定。
食品添加剂:
用途:用于面包发酵促进剂、保鲜剂。
用法用量:中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-1996)规定,用于发酵面制品的添加量为0.06g/kg。在天然果汁中,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.2~0.8g/kg。
化工:
用途:在化工领域,L-半胱氨酸可用作某些化学反应的原料或中间体。
用法用量:具体用法用量因反应类型和工艺要求而异,建议咨询化学或查阅相关文献。