水力蒸发器是利用静水浮力测定陆面土壤蒸发的仪器。能测出土体的蓄水量变化，从而得到裸地、农作物根系层土壤水分蒸发、农作物的蒸腾及凝结水、渗漏量等资料。
产品出厂前已经进行过整体试车，用户可把设备整体吊装至设备基础上。
设备应整体找平，找平的位置可参考减速机机架上平面。并把设备固定在楼面上或钢架上。
对于规格较大的设备为了增加设备的稳定程度，可在底法兰上部适当部位，增加水平方向辅助支撑，辅助支点只限制设备径向位移，不限制其轴向位移。
按工艺要求配制好管道，排清异物，清洗置换设备，接通电源。
对于食品蒸发浓缩，设备可同时具备杀菌功能，物料先经预热，然后进入杀菌器，达到94度以上，维持24秒左右，即进入一效效体，物料迅速闪蒸，温度瞬间下降。
设备可配备CIP清洗系统，实现就地清洗，整套设备操作方便，无死角。
设备连续进出料。
设备可配置自动化系统，实现进料量自动控制，加热温度自动控制，出料浓度自动控制，清洗自动控制，还可配备突发停电、故障时对敏感性物料的保护措施。其它安全、报警等自动化操作、控制。