津市牛肉粉怎么做衡阳哪里可以学

常德津市牛肉粉，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，牛肉粉是种既可以作早餐又可以当主餐的特 色美食，对于爱吃粉的湖南人而言“不吃粉，就浑身不精神”。而且，卖牛肉粉对店面的要求也不大，只需要能够摆放几张桌椅和炉灶即可。且色香味美，誉满全国，是湖南特色的名小吃，是湖南四大粉面之一，其口味深受湖南乃至全国食客的喜爱。是创业开店的理想选择。



飘味香【津市牛肉粉培训内容】

一：津市牛肉粉高汤的制作全流程

二：八种不同码子的教学

1：红烧牛肉粉/面 2：麻辣牛肉粉/面 3：红烧肉粉/面 4：红烧排骨粉/面

5：三鲜粉/面 6:辣子鸡粉/面 7：木耳肉丝粉/面 8：湘味肥肠粉/面

三：食材的预加工处理，泡粉，烫粉等技术

四：各种配菜（辣椒油、酸萝卜、酸豆角、榨菜丝、油炸花生、虎皮鸡蛋等）的制作，秘制调料的制作，碗底的调制

五：教学调味技术，学会根据不同地区以及不同顾客的口味要求去调味

六：教学食材原料及设备如何选购，提供渠道

七：津市牛肉粉定价原则，成本分析，利润掌控

八：经营选址与生意技巧, 投资分析，经营管理。



飘味香餐饮培训学校是全国连锁品牌，是中国餐饮协会会员，几十家分校，数万名学员，！长沙飘味香凭借多年办学积累了丰富的烹饪和管理经验，做菜以客为先，管理以人为本。中心采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、名师亲自手把手指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。



飘味香餐饮培训学校为庆祝第35家分校（位于广西南宁）开业，推出一系列优惠活动，给大家送福利！

福利一：学一个技术再赠送一个！学二送三，多学多送！

福利二：单学一个技术一律6.6折优惠！！！

福利三: 提前网上预定报名在原来的基础上再优惠200元!

福利四：免费提供食宿，凭票报销来的路费，除学费外无任何额外收费，包操作食材！

福利五：免费提供开店培训，老师讲解证件办理，店面选址装修，设备选购，成本控制，利润提升，初期宣传等等，让学员不光学到理想技术，更要让学员开好店、赚到钱。



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